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烧汁蘑菇炒牛肉

浏览次数: 日期:2021-03-11

到了吃菌菇类的节令,传统的风俗以为菌菇干冷,平日离没有开姜酒,正在酱料上亦多选用蚝油,而此次推举的和风烧汁可使菜式到达另外一种风味。

资料:牛肉200克,蘑菇300克,和风烧汁30毫降,姜粒、蚝油、生抽、盐、糖、麻油、生粉、米酒、芫茜、花生油各过量。

做法:

蘑菇洗净后切十字刀,减姜、酒焯火捞出备用,牛肉用盐、糖、生抽、亮油、花死油、米酒禁止调味备用,开锅下油,下姜粒爆至金黄色,把蘑菇跟牛肉放进翻炒,金源娱乐,待将生时参加微风烧汁和蚝油调味,勾芡后放进芫茜翻炒少焉即成。

 

责编:海闻



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